رحلتنا بتبدأ من مزارع الزيتون بتاعتنا، في كل حبة زيتون بتتزرع بعناية وبنختارها بإيدينا وهي في أعلى درجة نُضج. بعد كده بنعصر الزيتون عصر على البارد وبطريقة هادية تحافظ على طعمه الطبيعي، وريحتُه، وقيمته الغذائية.
من أول الحصاد لحد التعبئة، كل خطوة محسوبة ومتدارة بعناية علشان نضمن النقاء، والثبات في الجودة، وزيت استثنائي في كل زجاجة.
زيتون سالم مبني على احترام الأرض، والصبر في كل مرحلة، والتزام حقيقي بتقديم زيت زيتون تقدر تثق فيه فعلًا.
في زيتون سالم ، نؤمن بأن زيت الزيتون الاستثنائي يبدأ قبل مرحلة العصر بفترة طويلة.
يبدأ التزامنا في بساتين الزيتون لدينا، حيث تُنتقى كل حبة زيتون بعناية فائقة عند نضجها الكامل. ومن خلال عملية عصر بارد دقيقة، نضمن أن تحتفظ كل قطرة بنكهتها الطبيعية ورائحتها الغنية وقيمتها الغذائية الكاملة.
محمد سالم مهندس سوفتوير والمسؤول عن إدارة البيزنس العائلي زيتون سالم. بيشرف على عملية إنتاج زيت الزيتون بالكامل، بدايةً من مزرعتنا الخاصة في وادي النطرون، مرورًا بزراعة الزيتون والعصر، لحد التعبئة النهائية. كل خطوة بتتعمل بعناية علشان نضمن أعلى جودة ونقاء حقيقي في كل عبوة.
