المكونات:

• 2 قطعة ستيك لحم
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون سالم
• 2 فص ثوم، مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

• تُتبل قطع الستيك بزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل.
• سخني الشواية أو المقلاة على نار عالية وشوي الستيك لمدة 3–5 دقائق لكل جانب، أو حتى الوصول لدرجة النضج المطلوبة.
• اتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقد

المكونات:

• 2 علبة تونة مصفاة من الزيت أو الماء
• 1 حبة أفوكادو كبيرة، مقطعة مكعبات
• ¼ كوب بصل أحمر، مفروم ناعم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون سالم
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

• اخلطي التونة والأفوكادو والبصل في طبق.
• أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون.
• قلّبي بلطف وقدمي الطبق فورًا

المكونات:

• 2 صدر دجاج
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون سالم
• 2 فص ثوم، مفروم
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

• تُتبل صدور الدجاج بزيت الزيتون والثوم والبابريكا والملح لمدة 20 دقيقة.
• اشويها على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا، حوالي 6–7 دقائق لكل جانب.

{"type":"root","children":[{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"المكونات:","bold":true}]},{"listType":"unordered","type":"list","children":[{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"٢ شريحة خبز"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"1 حبة أفوكادو ناضجة، مهروسة"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"2 بيض"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"1 ملعقة كبيرة زيت زيتون سالم"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"¼ ملعقة صغيرة ملح"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود\n"}]}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"طريقة التحضير:","bold":true}]},{"type":"list","listType":"unordered","children":[{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"حمصي شرائح الخبز حتى تصبح ذهبية."}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"اطهي البيض في زيت الزيتون حسب الرغبة."}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"ادهني الخبز بالأفوكادو المهروس، ضعي البيض فوقه، وتبّليه بالملح والفلفل وقدميه فورًا."}]}]}]}

المكونات:

• 2 صدر دجاج مشوي، مقطع شرائح
• 3 أكواب خس، مقطع
• ¼ كوب جبنة بارميزان مبشورة
• ½ كوب خبز محمص (Croutons)
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون سالم
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• صفار بيضة واحد (اختياري للتتبيلة)
• ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

• اخفقي زيت الزيتون، عصير الليمون وصفار البيضة (اختياري) لتحضير التتبيلة.
• قلّبي الخس مع التتبيلة، ثم أضيفي شرائح الدجاج المشوي ورشي جبنة البارميزان وخبز الكروتون.
• قدمي السلطة فورًا.